ググると Spring も込みの設定方法しか出てこなかったので，メモしておきます．言語は Scala，ビルドツールは sbt を使用しています．logback-classic を使用しているようです．
やろうとしていること
- logback.xml 内で，開発環境／ステージング環境／本番環境それぞれでログの仕方を切り替えたい場合
- かつ，環境情報は
System.setProperty(key, value)あるいは環境変数で設定されている場合
ハマったポイント
- ドキュメントどおりに if 文を書いてみる．
- 環境変数やシステムプロパティを正しく設定しているのに，なぜか
<if condition='p("key").contains("value")'>がうまく効いていない． - それゆえ，if 文の内容がいつまで経っても反映されない．
原因
- ログ上に出ている警告を注意深く読むと，「janino」というライブラリがクラスパスにないと言われる (知らんがな)．
解決策
- janino というライブラリを Maven や sbt で依存関係に加えておく．
一応，このページ の if 文の箇所に，
Note that conditional processing requires the Janino library.
とは書いてありますね．Janino Library の設定方法まで丁寧に書いてあります．
お役に立ちますと幸いでございます．ちなみにいろいろ試して，30分くらい溶かしました．エラーメッセージは丹念に読みましょう．
ちなみに
この構文で取得できる p("key") の参照先は，システムプロパティでもよいですし，環境変数でもよいです．
システムプロパティであれば，java jar xxx.jar -DENV=dev などと書けば (あるいは System#setProperty を用いる手もあります)， p("ENV").contains("dev") で dev という値かどうか判定できます．．また，環境変数であれば，環境変数に ENV=dev とセットしたあとに同様に p("ENV").contains("dev") で判定可能です．
